- Stručnjaci o veganskoj prehrani -
-
Dr. med. Martina Miklić Bublić
Zdrav način života, pravilna prehrana i očuvanje zdravlja područja su kojima se bavim. Posebno me veseli kada svoja znanja mogu podijeliti s ljudima koji žele napraviti promjenu u svojem životu i približiti se korak bliže zdravlju i dobrom osjećaju.
-
Dr. sc. Dubravka Novotni, doc.
Docentica na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu , gdje je obranila doktorat iz nutricionizma. Stručnjakinja za žitarice. Suradnica na hrvatskoj inačici inicijative futurefood.org. Pobornica održiva načina življenja.
-
Mag. nutr. Ivana Šimić
Diplomirala nutricionizam na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu. Pristalica holističkog pogleda na život i zdravlje - filozofije koja uzima u obzir cjelinu, a ne samo pojedine dijelove. Osim nutricionizmom, slobodno vrijeme provodi baveći se aromaterapijom i fitoterapijom, a za lijepog vremena možete ju sresti na Jarunu.
-
Mr. sc. Darko Jurić, certificirani nutricionist
Raw food chef, pisac, holistički orijentiran savjetnik za zdrav život i sirovu hranu, zaštitnik prava životinja i raw vegan. Suosnivač je koncepta „art of raw”, temeljenog na razumijevanju prirode i održivog, cjelovitog načina života. Magistrirao je akupunkturu i botaničku medicinu na prestižnoj školi Emperor’s College of Traditional Oriental Medicine u Santa Monici (Kalifornija), a na sveučilištu American Health Science u Coloradu postaje certificirani specijalist nutricionist.